此处食材新鲜,部分从国外进口;除单点外,午餐提供RMB48丶88两种价位的套餐。【天泰特色拼盘 Simply Platter】集合五种美味的泰式油炸菜色:外皮薄脆的春卷包裹虾肉丶胡萝卜等丰富馅料,油香中不失清鲜;炸三角软糯鲜香;香肠肉香浓郁丶嚼劲十足;夹带葱花的鱼饼肉质紧实丶淡淡葱香与鲜味相融;虾片酥脆;搭配鲜香丶微辣的木瓜色拉,菜式多滋丰盈;佐蘸以棕榈糖丶鱼露与清拧汁调制的酱料,赐予鲜爽微辣滋味。【香茅鸡串 Lemon Grass Chicken】腌渍好的鸡脯肉串以香茅油炸,外皮酥脆,内里软腴,淡淡香茅味道融入咸鲜馥郁的鸡肉,多滋口感相当怡人;佐蘸店内自制酸辣酱料,肉质更加鲜美;一旁的橙子瓣蔬菜色拉,为其带来清爽滋味。【三味煎鲈鱼 Crispy Fish in Spicy & Sweet-sour Sauce】新鲜鲈鱼煎至鱼骨酥脆,剔骨后将鱼身切成小块,淋上酸辣带甜的自制酱汁,与鱼头丶鱼尾分开摆放于盘中,软腴及微酥口感相应,酸丶甜丶辣滋味赐予鲜嫩鱼肉丰富丶诱人美味。【海鲜东荫汤 Tom Yum Seafood Soup】新鲜饱满虾肉丶富嚼劲的鱿鱼及鲜嫩海水鱼佐以香茅丶鱼露丶辣椒等香料熬制,红润汤汁酸辣够味,与鲜味交融,予人浑然一体的美妙滋味。【泰式虾仁炒粉 Thai Fried Noodles with Shrimp】爽滑Q弹的宽米粉与肉质饱满紧实的新鲜明虾加秘制香浓酱汁丶花生末丶干辣椒等翻炒,佐料丰富的炒粉鲜香丶酸辣,淋青柠檬汁,倍增新鲜口感;亦可依个人口味增添花生末丶盐或辣椒,令滋味更为丰盈。
提供约60种来自新丶旧世界的葡萄酒,价格为RMB290 ~ 10,000,其中有8种红丶白葡萄酒可杯卖,价格为RMB58与68。
侍者着统一整齐的淡绿色制服,态度亲切,热情有礼;均能用简单的英文与客人交流,换盘丶倒水等细节服务周到。对自家菜色了解,能为客人提供适当的点餐建议,部分侍者甚且能为客人安排餐酒搭配。
餐厅藏在法国梧桐掩映下的二层小洋房内,简单优雅的装潢展现浓郁的泰国风情,橘黄色的灯光下摆放着干净简洁的红木桌椅,墙壁饰有典雅的泰国寺庙雕刻;洋房东侧外的庭园饶富情调,栅栏内外花木扶疏,围墙四周悬挂着佛像浮雕丶佛龛,藤桌丶藤椅置于其中,恬适的环境予人悠闲的用餐体验。餐厅共150个餐位,适合朋友或情侣约会丶小型商务聚餐。
Warick·Jay & Daisy