此处选用新鲜食材，且烹饪时不添加任何味精，提供原汁原味丶健康鲜美的菜肴；主要调味料均从泰国丶缅甸进口；菜单每两年更换一次，其中30%菜品保持不变。【水果凉拌蔬菜 Mixed Fruit & Vegetable Salad】内含清爽多汁的龙眼丶火龙果丶柳丁丶猕猴桃丶葡萄五种时令水果，搭配清脆爽口的球生菜丶黄瓜等生蔬，品种新鲜丰富，以酸辣酱与少量绵白糖搅拌，清新多汁中透着香甜微酸滋味，予人水润迷人口感。【菠萝咖喱草虾 Pineapple Curry Prawns】精选大草虾以红咖喱丶椰奶丶鱼露烹制，赋予草虾红润的色泽及鲜辣伴有奶香的诱人滋味，虾肉更显鲜甜；以汁多味甜的菠萝搭配，为浓郁的口感带去一抹清爽。【清迈古味炒鸡肉 Traditional Chiangmai Style Stir-fried Chicken】碎鸡腿肉搭配茄子沫，以清迈古味酱爆炒，再以香草丶柠檬叶丶南姜等多种泰式香料调味，鸡肉嚼劲十足丶茄子软腴爽滑，辛辣口感中富有浓郁料香，尽显香丶辣丶酸的丰盛口感。【芝麻蟹肉土司条 Sesame Crab Toast】面包土司夹蟹肉沫，裹上厚重的白芝麻，油炸至金黄微焦，浓郁的油香中伴着鲜蟹滋味，口感酥脆且不腻；佐蘸泰国进口甜辣酱，为鲜香滋味奉上多滋口感。【椰奶酸鱼汤 Thai Fish Soup with Coconut Milk】半只新鲜鲈鱼丶草菇丶西红柿丶香茅以鸡汤作为底汤，加柠檬汁丶鱼露丶椰奶等一起熬制，鱼肉软腴入味，白色汤汁浓郁醇香，清淡中带着香甜，热饮更佳。

提供约20种葡萄酒，以澳大利亚丶智利和法国居多，价位从RMB260 ~ 1,700，其中4种可杯卖，价格为RMB80 ~ 150；此外还提供少量鸡尾酒与烈酒。

服务生统一着干净整齐制服，均经过系统训练，可用简单英文与客人沟通，态度积极主动；对自家菜色了解，并给予客人适当点餐建议，能及时发现客人需求，且迅速有礼地给予满足，端茶丶换盘较为勤快；若多几分笑容更佳。 

位于富民路的“椰香天堂”门脸不大，倘若不注意很可能错过，走进大门却别有一番格调；独立的庭院被郁郁葱葱的竹林与椰树包围，高处悬挂数盏红色灯笼，林木间的木质餐桌均以红色桌布覆盖；室内灯光幽暗，但仍以红色为基调，金色青铜佛像点缀其中，配合如泉水般清澈明快的泰国音乐，予人浓郁的泰国风情；餐厅能同时容纳约220人就餐，为家庭丶朋友聚会的理想之地。

Cherry•Jay & Daisy