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» 蔬菜类-烹调蔬菜
清蒸奇优果CHIOCA
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食材种类
蔬菜类-烹调蔬菜
料理种类
其它亚洲料理
份量
4
奇优果是一种美味可口的根茎蔬菜,有多种颜色与多种变化的烹饪方式,颜色鲜艳甜美又多汁。 原产于古老的安地斯山脉,目前在哥伦比亚高原到南智利被广泛种植,在安地斯山脉是仅次马铃薯的重要根茎类农作物。
材料:
奇优果…15-20个
香菜……少许
小花……一朵
调味料:
水………半碗
酱油……少许
糖………一大匙
作法:
将奇优果洗净放入电饭锅蒸熟。
锅中置水半碗,酱油少许,糖一大匙。
放入蒸熟的奇优果小火煮至收干盛起即可。
最后将香菜与小花装饰摆盘。
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