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鱼子酱寿司
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食材种类
淀粉类-面食
料理种类
法式料理
份量
1
图文由中国台湾东远国际有限公司提供
食用时最好用玻璃器皿盛装鱼子酱，且在玻璃器皿外放置些冰块以保持其新鲜及美味。 食用时最好使用贝壳或鱼骨汤匙，而最忌使用金属汤匙，若无贝壳或鱼骨汤匙，则可以用塑料汤匙代替。
材料：
寿司饭……250公克
紫菜………1片
鱼子酱……30公克
木须芽……50公克
美乃滋……少许
无监酱油…少许
作法：
紫菜、木须芽切丝，内涂美乃滋。
寿司饭煮熟后，捏两片同等量中间放材料夹起。
饭上加入鱼子酱。
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