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日式凉面

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食材种类	淀粉类-面食
料理种类	日式料理
份量	1

材料：
日本进口绿藻面…1包
（A）
山葵酱……………少许
海苔丝……………少许
（B）面汁
水…………………5杯
酱油………………1杯
砂糖………………少许
味素………………少许

作法：

先将材料（B）滚煮放凉，冰在冰箱备用。
清水滚后放至面干。面再滚后关小火，约煮10至12分钟左右。面煮好时冲冰水，冷却为止，材料（A）放进冰箱要吃时再拿出来。
吃时，面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。
面及调好的凉面汁即可食用。

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