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三味椒麻美国鸡

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食材种类	肉类-鸡肉
料理种类	中式料理
份量	1

图文由美国家禽蛋品出口协会

提供

材料：

HACCP 美国骨腿…4支

高丽菜………………半颗

香菜…………………少许

调味料：

花椒粒………………1茶匙

酱油…………………3茶匙

乌醋…………………2茶匙

辣油…………………1茶匙

果糖…………………3茶匙

作法：

先将美国骨腿去骨后，将锅烧热加油煎至五分熟。
将高丽菜切丝垫于盘底，香菜切碎备用。
将所有调味料混合做成调味酱汁。
将鸡腿炸至金黄后捞起放在高丽菜丝上，放上香菜点缀并淋上调味酱汁，制作盘饰即可。

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