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鲣鱼肚吐司

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食材种类	海鲜类-鱼
料理种类	欧陆料理
份量	3

图文由TIO PEPE提供

材料：
鲣鱼肚……1小块
大蒜………1瓣
面包………9 - 10小片
橄榄油……适量
盐…………适量

作法：

将鲣鱼洗净后擦干，置于烤盘上以些许盐巴调味。
预热烤箱，将鱼放入以中高温烤8至10分钟。
将鱼从烤箱中取出，把鱼肉去皮去骨后分成数块。
在经过烘烤后的面包表面上用大蒜涂抹，再放上鲣鱼块，淋上少许橄榄油即可上桌。

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