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首页 » 找食谱 » 淀粉类-面食

辣鸡肉焗贝壳面

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食材种类 淀粉类-面食
料理种类 意式料理
份量4
图文由中国台湾宗霆股份有限公司-专业餐饮原物料代理商提供
材料:
奶油蔬菜浓汤…1包
熟贝壳面………600克
鸡腿肉片………200克
蒜末……………20克
洋葱末…………40克
甜椒片…………120克
芦笋段…………60克
起司丝…………少许
干辣椒碎………少许
巴西里…………少许
水………………350毫升

作法:

  1. 将水煮沸,加入奶油蔬菜浓汤粉充分搅拌均匀,煮开成浓稠状当焗烤酱备用。
  2. 将水煮沸,加入贝壳面煮10分钟,捞出放入焗烤盘备用。
  3. 锅中加橄榄油,小火爆香蒜末、洋葱末,放入鸡腿肉片、干辣椒碎、甜椒片、芦笋段拌炒约一分钟,均匀铺在贝壳面上 。
  4. 将焗烤酱适量淋于食材上,均匀铺上起司丝。
  5. 放入180℃烤箱烤约10-15分钟,表面呈金黄色,撒上巴西里末即可。
 
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