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» 肉类-鸡肉
香迭鸡腿佐鲜蔬炖饭
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食材种类
肉类-鸡肉
料理种类
法式料理
美国家禽蛋品出口协会
材 料:
美国棒棒腿…1支
白饭…………1碗
起司…………1片
牛奶…………50g
小黃瓜………10g
红椒…………20g
玉米…………10g
调味料:
迷迭香………1茶匙
白酒…………少许
酱油…………少许
盐……………少许
作法:
美国棒棒腿洗净去骨成去骨鸡腿排,加入迷迭香、白酒、酱油腌渍30分钟后,置于烤箱烤10分钟(先以180℃预热10分钟)。
将小黄瓜、红椒洗净切小丁,加入白饭、玉米、起司以及牛奶拌匀后,再加入些许盐调味后,置入电锅蒸煮10分钟。
炖饭起锅后盛盘,再铺上鸡腿排,即完成。
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