食材种类	海鲜类-贝类(有壳类)
料理种类	中式料理
份量	1

特洛瓦 Truva
餐厅食谱 | 餐厅介绍

 
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大厨食谱
　

材料：
新鲜草虾仁………………6~8只
洋葱………………………1/4颗
蕃茄………………………1/2颗
青椒………………………1/4
起司丝……………………少许
土耳其Pita饼……………2片

调味料：
土耳其综合香料…………少许
薄荷………………………少许
萝勒………………………少许
牛奶………………………少许
柠檬汁……………………少许

作法：

1. 洋葱丶蕃茄丶青椒切丁，依序放入陶盘。
   
2. 铺上草虾仁，洒上少许土耳其香料提味。
   
3. 将陶盘放入烤箱，约烤至八分熟再洒上起司丝，放回烤箱续烤至全熟後上桌。

配菜作法：
将薄荷丶罗勒叶切碎，加入牛奶及少许柠檬汁调制成酱料，搭配土耳其Pita饼食用。