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葱烧乌参

传统老菜，浙宁馆子，上门客人都必点的一道；不知是参选得不好，还是火候不够，许多人在自家厨房，依着食谱，就是做不出味来。许堂仁手中菜多了，什么菜不做，烧盘乌参，有心让人依样画葫芦，把乌参这零胆固醇的食物做出醇滋味来。

材料：
乌参…1条
葱……50克
菜心…1颗

作法：