此处出品的港式茶点深受追捧。【蟹黄蒸烧卖 Steamed Pork Dumpling with Roe Crab】由蟹黄与面粉捏制的烧卖皮薄且香软,鲜嫩猪肉和虾肉丶香滑香菇丶甜脆胡萝卜等食材制成的内馅紧实中微感脆口,整体滋味鲜香不腻。【菜胆牛肉球 Steamed Beef Ball with Vegetable】用类似狮子头的作法烹制,牛肉球鲜嫩口感中伴着葱之清香,美味交织;佐入口即化的芥菜胆,赐予整体一抹清新。【葱花虾米肠粉 Steamed Rice Rolls with Dried Shrimps】米粉卷晶莹剔透,嫩滑且富弹性,与虾米咸香味完美融合,尽显饱满口感;佐蘸醋,一股酸爽滋味,更添风味。【菠萝叉烧包 Baked Barbecued Bun】由鸡蛋与面粉调制的脆饼,覆盖于面包上,口感酥脆软绵,香甜滋味与酵母的清新味道交汇;以洋葱和叉烧丁制成的内馅,油香且清甜,多元美味令人回味无穷。【脆煎南瓜饼 Pan-fried Pumpkin Cake】南瓜饼色泽金黄,散发南瓜特有的香甜气息,外皮酥脆丶内里软糯丶甜度适中,相当可口。
提供约50种葡萄酒,以法国居多,并藏有极其名贵的葡萄酒,如拉菲与拉图等名庄酒。其中2种可杯卖,价格均为RMB130。
服务生着整齐制服,态度谨慎合宜,训练有素。对自家菜色了解,能给客人适当的点餐建议,且会关注客人用餐小细节,并及时回应客人需求。细节服务,如加水丶收盘等皆利落且悉心。上菜速度适中,整体服务佳。
此处将中国传统与现代风格融为一体,多使用红色与金色等暖色调,大厅的花色地毯与墙上多幅中国山水画更添温馨舒适感受,华丽大气的水晶吊灯平添一抹低调的奢华。餐厅由大厅以及5间包房组成,其中4间包房内均可观赏窗外风景,将江岸景色尽收眼底;此处包厢可分别容纳4 ~ 10人不等,餐厅可同时坐70人。适合高级商务聚餐丶中小型派对或品酒会。
Cherry•Jay & Daisy