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» 餐厅食谱 » 其它分类-蛋/奶酪
滇味皮蛋
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食材种类
其它分类-蛋/奶酪
料理种类
中式料理
份量
3~4
雲松小館 Yun Song Restaurant
餐厅食谱
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餐厅介绍
:
大厨食谱
材料:
洋葱…………半颗
皮蛋…………5颗
香菜…………少许
调味料:
酱油…………2大匙
酱油膏………2大匙
辣油…………2小匙
白醋…………少许
花椒油………1小匙
芝麻油………1小匙
作法:
将皮蛋对半切开,洋葱切丝,香菜切碎。
将调味料混合拌匀。
将皮蛋摆盘,洋葱放置其上,并淋上酱料,最后洒上香菜末即完成。
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