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 松巴(Sombat)泰轩主厨：自从十六岁踏进泰国知名SMP集团后，喜欢烹饪的松巴从此与餐饮结下不解之缘，拥有十二年服务经验的松巴，于四年前进驻泰轩担任主厨，并曾于任内被派遣新加坡服务，如今再度回到泰轩效力，继续为台湾泰式料理努力。 大厨食谱 |
材料：
猪肉块……10块（炸脆，厚度约一至二口的量） 红咖哩酱…1汤匙 四季豆……1/2杯（用沸水烫熟） 油…………3汤匙（任何烹调可用） 糖…………1汤匙 鱼露…………1汤匙 酸橙叶切丝…1汤匙（Kaffir lime leaves） 作法：
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