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首页 » 找食谱 » 蔬菜类-烹调蔬菜

奶油焗白菜

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食材种类 蔬菜类-烹调蔬菜
料理种类 欧陆料理
份量2
图文由中国台湾宗霆股份有限公司-专业餐饮原物料代理商提供
材料:
奶油蔬菜浓汤…1包
大白菜…………800克
鲜香菇…………100克
培根……………80克
花椰菜…………80克
起司丝…………适量
姜末……………1大匙
巴西里末………少许
水………………350毫升

作法:

  1. 将水煮沸,加入奶油蔬菜浓汤粉充分搅拌均匀,煮开成浓稠状当焗烤酱备用。
  2. 大白菜切片,鲜香菇、培根切条,花椰菜切小朵备用。
  3. 锅中加1大匙油小火爆香姜末、培根,放入大白菜、鲜香菇、花椰菜以大火快炒约1分钟,均匀铺于焗烤盘上。
  4. 将焗烤酱适量淋于食材上,均匀铺上起司丝。
  5. 放入180℃烤箱烤约10-15分钟,表面呈金黄色,撒上巴西里末即可。
 
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