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首页 » 找食谱 » 其它分类-羹/汤

海鲜面包汤

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食材种类 其它分类-羹/汤
料理种类 其它西式料理
份量4
图文由中国台湾宗霆股份有限公司-专业餐饮原物料代理商提供
材料:
新英格兰海鲜浓汤……………1包
圆形法国面包…………………1片
冷冻火腿、胡萝卜、马铃薯…100克
虾仁……………………………100克
花枝条…………………………50克
巴西里末………………………少许
水………………………………700毫升

作法:

  1. 圆形法国面包于上方1/3处横切开,挖空里面面包成装汤容器备用。
  2. 将面包放入180℃烤箱烤约3分钟呈酥脆金黄色取出备用。
  3. 将水煮沸,加入新英格兰海鲜浓汤粉充分搅拌均匀。
  4. 加入冷冻三色豆、虾仁、花枝条煮开,再以小火煮1分钟,撒上巴西里末即可。
 
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