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清香豆腐

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食材种类 其它分类-其它
料理种类 中式料理
份量2
豆腐应选用新鲜的厚片木棉豆腐,才能让这道菜的美味显露无遗,口口清香。
材料:
厚片木棉豆腐…2块
圆榨菜…………50克
姜………………1块
九层塔…………少许

调味料:
(A)
香油……………3大匙
酱油……………2大匙
白芝麻…………少许(炒好)
水………………少许
(B)
香油……………少许

作法:

  1. 豆腐用纱布擦干水分,放盘中。
  2. 榨菜、姜、九层塔切碎撒在豆腐上,再淋上酱油。
  3. 食用时,再淋上加热的香油。
 
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