回首页
| 回首页 |
  • 餐厅
  • 美酒
  • 食谱
  • 企业品酒活动
  • 爱吃客平面系列
  • 关于英卓
  • 联络我们
  • 友情链接




ENJOY好康报
爱吃客酒絮
雪利酒电子报


» 订阅及取消订阅说明
  • 名家專欄
  • RSS 訂閱
  • FaceBook 臉書
  • 新浪微博
  • 餐厅评鉴
  • 葡萄酒评鉴
  • 美味食譜
  • 美食新聞
  • 美酒新聞






  • 找餐厅
  • 找美酒
  • 找食谱
首页 » 找餐厅 » 日本 / 铁板烧

新都里无二 Shintori Null-2

40 20 17 77
rss 订阅     评分/图示说明
生鱼色拉
(021) 5404-5252
上海市静安区巨鹿路803号(近富民路)
创意日本料理
RMB200~400
不准自带酒水
11:30~14:00(仅限周末)
17:30~22:30
MASTERVISA银联
有停车位
无
无
无
  更正 转寄 打印
  • 爱吃客评鉴
  • 网友意见
  • 我要评分
  • 餐厅地图
“新都里无二”坐落于翠竹掩映的弄堂深处,其融合现代创意的传统日本怀石料理,可谓色丶香丶味丶形俱全。


提供食材新鲜丶充满创意的日本怀石料理。除单点外,工作日提供RMB280的套餐,周末提供RMB70的套餐。【生鱼色拉 Sashimi Salad】内含新鲜明虾丶象拔蚌丶三文鱼丶金枪鱼等6种海鲜食材,丰富口感各不相同:明虾脆甜Q弹丶象拔蚌洁白鲜嫩丶三文鱼丰腴细滑入口即化丶金枪鱼肉质油美甘甜;搭罗马红丶绿生菜以及切块樱桃小西红柿,佐蘸洋葱丶橄榄油及意大利黑醋等调制的酱汁,倍增鲜爽滋味。【牛肉春卷 Beef Spring Roll】将金黄豆皮分别包裹鳗鱼汁炙烤的牛肉丶山药条与帕马桑芝士,置于六格盘中,各自佐以芝士黑橄榄片丶鳄梨和鲱鱼子丶三文鱼卵丶紫菜寿司姜丶葱段辣萝卜泥点缀其上,形成色泽鲜艳且滋味多元的盘上佳作;芝士香浓有嚼劲,山药脆而爽口,唯牛肉香略显不足。【鹅肝煮萝卜 Foie Gras on Radish】煎鹅肝口感细腻滑润丶肥美甘香,下层的萝卜以酱油丶清酒丶味淋丶姜汁腌渍后,咸甜中伴有淡淡酒香;整体滋味浓郁香醇,可谓一道滋味丰盈的美味佳肴。【荞麦味噌烤鱼 Grilled Codfish Steak with Mono Miso】半月形的银鳕鱼带皮烤至金黄略焦,加入麦粒味噌调味,鱼肉口感更加鲜嫩香滑,佐季节性腌渍水果或日式清酒,更能品出浓郁丰沛的鲜香味。【新都里石锅饭 Shintori Stone Pot Rice】米饭色泽明亮丶香浓有嚼劲,加几块烤得略焦的银鳕鱼,洒一层细葱末及芝麻,再搭配滋味略甜的味噌,鲜香美味,令米饭滋味饱满怡人。【抹茶提拉米苏 Green Tea Tiramisu】将提拉米苏融入抹茶风味,香甜中富有茶之清爽,佐西瓜丶香橙等水果,融入酸甜多汁滋味,迷人风情萦绕味蕾。


提供约20种葡萄酒,以法国酒居多,价格为RMB220 ~ 4,500,其中1种红酒可杯卖,价格为RMB50。此外还提供约10种清酒丶3种烧酒和4款啤酒。


服务员身着黑衣套装,训练有素,态度亲切。对于菜色解说详细,能给予客人良好的建议,可随时注意顾客需求,并及时解决。无论是添茶还是收盘都动作利落,上菜速度适中,给人舒适的用餐享受。


穿过疏密有致的竹林,由剧院改造的“新都里无二”映入眼帘,体现极简之风格。推门而入,幽暗的灯光下,以灰色水泥建构的挑高空间毫无压抑感,深棕色的木桌椅简单整洁,开放式厨房可供客人欣赏厨师的精湛厨艺,透明玻璃开阔客人的视野;整体予人通透丶舒适之感。此处共两层,可同时容纳130人,7个包厢均以幔帘隔开,各个包厢可容纳4 ~ 10人。适合商务宴请及情侣用餐。


Sally•Jay & Daisy

还未加入英卓美食网会员吗? 按此加入
» 亲爱的网友,显示位置仅供参考,前往用餐时敬请留意实际地址所在地。
» 此地图定位系采用Google Map定位系统。
滩万(上海浦东香格里拉酒店)
花乐料亭一宝
讃铁板烧(上海外滩浦华大酒店)
割烹雄
大山鳍

| 企业合作 | 商家登录 | 网友推荐 | 招聘信息 | 服务信箱 | 
最佳浏览模式1024*768 Microsoft Internet Explorer 7.0以上版本
© Since 2008 Enjoy Int’l Inc., Shanghai (英陶公关顾问(上海)有限公司) All Rights Reserved

沪ICP备13035887号-1

沪公网安备 31010602005231号