餐厅老板与经理都是希腊人，故选用食材泰半从希腊进口，以提供客人最地道的希腊口味，然而烹饪方式却避免繁复，以突显希腊美食在简单中尝到健康的特色。【牛肉丸配以香浓鸡肉汤 Beef Meatballs with Fresh Herbs & Avgo Lemono / Gouverla Kia Soup】加入蛋汁的鸡汤呈现乳黄色泽，浓厚蛋香与清新柠檬香达到微妙平衡；肉丸采用特选牛腿肉，并且加入米丶柠檬丶胡椒及多种香料，清香微酸，紧实绵密。【经典希腊色拉 Greek Salad】新鲜生菜明艳诱人丶爽脆多汁，搭配鲜酸柠檬丶咸香橄榄丶清甜西红柿丶辛辣洋葱丶醇厚飞达芝士，口感层次丰富，非常开胃。【秘制美味肉丸 Seasoned Meatballs / Keftedes】牛肉丸以精准火候煎至焦黄，外皮香酥微脆，内里Q弹紧实，肉香伴随大蒜丶胡椒及多种香料气息，却完全没有过焦苦味。【自制酸奶酱 Yogurt, Cucumber, Garlic Dip / Tzatziki】以优格及黄瓜调制，同时添入柠檬及橄榄油，微酸微甜中满溢奶香，搭配薄而紧实丶富有嚼劲的特制面饼更相得益彰。【茄子丶土豆和肉糜叠层式主食 Layers of Eggplant, Potato, Minced Beef, Fresh Tomato Topped with Béchamel Sauce / Mousaka】先将茄子丶土豆丶肉糜煎至软嫩，再铺上白汁入烤箱烘烤，表层略呈焦黄，咸鲜中带浓厚奶香，奶油绵密，茄子及土豆松软，夹在其中的牛肉馅尤其饶富滋味，层次非常丰富。

提供17款希腊葡萄酒，客人可以「杯」为单位指定。

服务人员随伺在侧，以便即时提供客人协助，添水丶上菜时礼貌而有效率，面对顾客询问亦能够迅速处理，而且可以用英文交谈。

一进门便可注意到餐厅内大量使用清爽的蓝白色调，简单而高雅地呈现纯净的希腊风情；空气中悠扬着轻快优美的希腊音乐，气氛显得悠闲惬意。餐厅共两层楼，约120个座位，一楼空间宽敞舒适，桌椅摆设灵活，可供情侣用餐丶三五好友小酌，也可并桌供十人以上聚会；二楼有室内及室外用餐区，装潢简单闲适，气氛宁静，适合上班族工作结束后来此放松心情。

依蓉 Jay