料鲜味美，份大量足。【大马可传统意大利开胃拼盘 Da Marco Italian Appetizer】生牛肉入口即化，搭片状芝士，咸郁风味伴随淡淡奶香；腴嫩口感与嚼劲相对的咸猪肉微带香料气息；帕尔玛火腿及哈密瓜同时入口，咸美肉香与甜美果香交融；另佐Q弹鲜香的鱿鱼，滋味丰盛多元。【新式的茴香和甜椒沙拉配鸡肉丝和核桃 Bell Pepper & Fennel Carpaccio Salad with Chicken Fillet & Walnuts】鸡胸肉鲜嫩且富嚼劲，红丶黄丶绿三色甜椒口感清脆而略带甜味，核桃仁油香脆口，搭味道独特丶清爽开胃的小茴香，并淋以少许意大利油醋汁，微酸滋味淡雅清香。【天使幼细面配上多种海鲜和新鲜小番茄沙司 Angel Hair with Sea Food Sauce】幼细顺滑的意面韧度十足，搭配饶富嚼劲的鱿鱼丶味道甘美的青口等多种海产，并以番茄沙司搅拌，适中酸度带出各种鲜爽，丰郁滋味怡人；海产新鲜度尚有提升空间。【混合碳烤肉（猪排丶鸡肉丶香肠和羊排） Assorted Grill Meat (Pork Ribs, Sausage, Chicken, Lamb Chop)】经碳烤过的猪丶鸡丶羊肉光泽油润而表面带焦，散发浓郁烟熏香气，香肠咸腴口感中可感筋之嚼劲，羊排肉质厚实而带微带油脂，佐烤角瓜丶土豆等，增添清爽气息；惟调料分布不够均匀，偶感过咸或过淡。

提供以意大利为主的200多种葡萄酒，价格为RMB148 ~ 2,038，其中13种红丶白葡萄酒可以杯卖，价格为RMB32 ~ 42。

侍者着统一整齐服装，有本地与外籍之分。外籍侍者亲切，面带微笑，以英语为客人点餐，且能推荐自家特色菜肴；相对而言，本地侍者欠缺专业，服务与态度皆需改进。

挑高的空间内，呈现简单丶舒适的用餐环境，裸砖墙丶鹅卵石矮墙区隔出不同区块，以黄丶白色装饰的餐桌及绒布软椅均予人清爽丶简洁之感；一楼可同时容纳约60人，二楼只开放晚餐时间，约可坐30人；此处适合商务用餐丶家庭聚餐，举办小型派对也是不错的选择。

Dasiy•Jay