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香炸海鲜
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餐厅融合多种饮食文化,打造符合东方人饮食习惯的甜点;早丶午丶晚均有供应,早餐提供新出炉的意式面包丶咖啡,午餐有RMB58丶78丶88三种套餐可供选择,晚餐以单点为主。【香炸海鲜 Frittura di Calamari & Gamberi】新鲜鱿鱼与去头去壳的鲜虾裹上蛋清丶面粉,蘸上盐丶胡椒及香料,炸至金黄;虾肉置于鱿鱼圈内,造型讨巧,鱿鱼咸酥可口,虾肉外酥内嫩,佐以奶油丶酸奶和柠檬调制的酱汁,在油香中送去微酸奶香滋味,着实开胃。【健康田园蔬菜色拉 Garden Vegetable Salad】将果实饱满的黑橄榄丶青橄榄丶新鲜微苦的芝麻菜丶微酸多汁的樱桃番茄丶清爽的黄瓜以特制意式油醋汁丶车打芝士搅拌,酸爽口感中带有淡淡薄荷香,整道色拉中酸丶甜丶咸交错,清爽多滋。【健康意大利蔬菜汤 Minestrone Soup】采用培根丶节瓜丶洋葱丶胡萝卜等多种蔬菜,佐以意大利番茄香料丶帕玛森芝士调制的酱料,汤汁醇厚,尽显酸丶甜丶香,滋味馥郁,鲜美可口。【香烤鸡肉意大利面 Spaghetti Chicken Amatricara】意大利面劲道弹牙;搭配微酥成丝的鸡胸肉丶略带嚼劲的培根,再拌入意大利番茄沙司及帕玛森芝士,浓郁番茄美味中蕴含微甜微酸口感,滋味饱满。【精致菲力牛排 Fine Tenderloin Steak】精选200克鲜嫩牛柳煎至五丶六分熟,以绵香土豆块衬底,淋上牛肝菌丶牛骨汁及黑胡椒制成的沙司;肉质鲜嫩有嚼劲,甜香中散发黑胡椒辛香,佐炸黄瓜丶茄子,滋味曼妙馥郁。
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提供约40种葡萄酒,以意大利为主。
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侍者着黄色衬衫丶黑色长裤,服装整洁统一;态度热情友好,对菜色了解,能给客人适当的点餐建议,并及时发现客人需求,予以满足。部分侍者可用英语与客人交流。
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温馨舒适丶具有北欧家居风格的意式餐厅。共两层,一楼为咖啡西餐厅(无烟区),可容纳50人就餐,红色桌布搭配金黄色软椅,简约大方,墙壁上的意大利油画作品及色彩浓艳的抽象画让人眼睛为之一亮;二楼为酒吧,共约40个座位。整体予人轻松舒缓之感。适合朋友间小型聚餐,也适宜小型商务宴请。
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Cherry•Jay & Daisy
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