此处提供融合西式料理风格的创意日式铁板烧，食材新鲜且部分从国外进口，摆盘精致。只供应晚餐，除单点外，另提供RMB298四种套餐。【金枪鱼挞 Appetizer Tuna Tartar】将金枪鱼肉丁丶青苹果丁及黄瓜丁搅拌后制成圆柱状，新鲜嫩滑且微甜爽脆，口感层次丰富；搭配微辣特制芥末酱或香甜蛋黄酱，各有风情。【香煎鹅肝 Foi Gras】精选法式鹅肝煎至外焦内嫩，入口即化，淋上一层秘制焦糖苹果及干葱汁，鲜香中伴着酸甜滋味；衬底的法式面包吸取了鹅肝多余油脂，令其油而不腻且香气扑鼻。【帕尔玛火腿卷澳带 Splash & Meadow】意大利帕尔玛火腿卷上澳洲带鱼肉油煎，肉质紧实有嚼劲，带着丰郁的火腿咸香，置于脆嫩微咸的节瓜和芦笋上，再淋以特制荷兰汁，更添香浓风味。【澳洲西冷牛排 Main Sumo】澳洲西冷（Sirloin）牛排煎至五分熟，外层微焦内里鲜嫩且略带嚼劲，淋上胡椒及日本酱油，味道鲜美，融化的香草黄油为牛排增添清香与油润感，搭配爽脆豇豆及微甜胡萝卜，滋味丰盈。制作过程中厨师将牛排火焰喷至约1米高，极富娱乐效果。【时令水果 Dessert Fruit Bowl】新鲜时令水果如橙子丶苹果丶哈密瓜等盛在火龙果外壳内，搭配自制苹果果冻，置于碎冰上以保持水果的清新鲜嫩；另以装有干冰的黑玻璃瓶插入碎冰内，云雾缭绕，倍增视觉享受。

提供约20种包含法国丶意大利丶智利丶美国等国葡萄酒，其中5种葡萄酒可以杯卖，价格为RMB40~85。

厨师身着橙色上装丶白色围裙，态度亲切热情，烹调动作熟练，对菜色了解详实，有问必答，可用简单的英语和日语与客人交流。侍者着紫红色系制服，整齐干净，微笑待客，能恰如其分的给予顾客点餐建议；惟有时不够主动，动作缓慢，若能改善积极度，效率则更佳。

这是一个装潢现代丶具有日式简朴风格的小餐厅，仅有约20人座位。木质雕花墙壁简洁大方，正中央为厨师展现厨艺的舞台，围成圆形而坐的食客既能品味美食亦可欣赏厨师的烹饪过程，顾客与厨师之间的美好互动，让气氛热烈轻松；伴随幽暗的灯光丶节奏张弛有力的印度音乐，用餐环境舒适惬意。适合家庭丶朋友之间小型聚餐。

Cherry