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砂窝酱烧排骨

明宮(台北老爺大酒店) Ming Court (Hotel Royal Taipei)
餐厅食谱 | 餐厅介绍

李国森
台北老爷─明宫主厨：李主厨精湛厨艺打底于香港著名的利园酒店。可谓是"粤菜三通"首航员，自香港起点进入中国大陆，而今再来到台湾台北，为国人呈现最丰富的粤菜美食。
大厨食谱
　

材料：
三度肉排……8两
花生酱………1钱
美极生酱油…1钱
芥茉…………1钱
咖哩…………1钱
糖……………1钱
太白粉………1钱

作法：